< Previouspage10BEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉBulletin de Beauraingun gaC à BEauraing : adoptEz lEs produits loCaux dans votrE mEnu quotidiEnDes produits artisanaux issus du savoir-faire local existent depuis longtemps à Beauraing, mais de manière éparse et souvent discrète. Consommer au jour le jour uniquement les marchandises de nos producteurs relevait donc jusqu’ici davantage de la gageure et nécessitait une organisation logistique de pointe !Depuis quelques mois, chaque Beaurinois ou famille beaurinoise peut opter pour une assiette 100 % locale grâce à la création d’un GAC, un Groupe d’Achats en Commun. A la barre de ce projet de circuit-court, deux citoyennes originaires de la région, Sandrine Mouthuy et Elodie Haverland. Décidées à soutenir les producteurs locaux, les deux amoureuses de produits goûteux et de qualité entendent également s’engager en faveur d’une alimentation durable, plus respectueuse de l’environnement et plus solidaire vis-à-vis du producteur.Au menu, convivialité et facilité de fonctionnementVous commandez à l’avance les produits souhaités parmi une large gamme : laitages, viande, pains-farine, fruits-légumes, jus, bières, truites, huiles, café, miel, œufs …. Et un vendredi sur deux, vous venez rechercher votre commande à Beauraing. Le groupe fonctionne grâce à ses membres. Chacun participe selon ses envies et surtout selon ses possibilités. Certains vont chercher les produits, d’autres s’occupent de la distribution, de la gestion des commandes, de la comptabilité.Pas d’intermédiaires, une juste rémunération du producteur, des liens qui se tissent autour d’un projet durable, … Le GAC constitue une belle alternative au système classique de production-distribu-tion, ou tout simplement l’ occasion de se retrouver, déguster une bonne bière brassée près de chez nous et prendre du bon temps !Convaincus ? Plus d’informations via l’adresse gacbeaurain g @ gmai l . com SOCIÉTÉNext >