< Previouspage10BEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉBulletin de BeauraingEnfance - JeunesseDOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTLa catéchèse paroissiaLe ?Pour qui, pourquoi, avec qui ?Après la présentation de la fête laïque de la jeunesse dans notre numéro de Printemps 2017, nous ouvrons cette fois nos lignes au CatéchismeLes enfants ont besoin de valeurs et de repères. Au coeur de nos villages de la commune de Beauraing, les Paroisses sont des lieux de respiration spirituelle et de proposition des valeurs de l’évan-gile. Notre diocèse organise désormais un beau cheminement de réflexion et de foi, qui allie réflexion philosophique, découverte de la Bible, partage de fraternité et célébration de moments forts. Parcourons ensemble l’offre de catéchèse, pour les enfants de 6 à 12 ans : + Un temps d’éveil à la foi : l’enfant découvre le monde, Dieu et les autres, par les sens. + Un temps de découverte de Jésus : l’enfant s’interroge : « Qui es-tu, Jésus ? ». En réponse, douze chemins d’amitié avec Jésus s’offrent à lui, à travers les plus belles pages des évangiles. + Un temps d’accueil du Pain de Vie : l’enfant est prêt à accueillir Jésus lors de sa première communion + Un temps de cheminement dans la foi : l’enfant va maintenant avancer dans la foi et vivre la richesse des trois sacrements de l’initiation chrétienne, par la profession de foi de son baptême, la confirmation du don de l’Esprit Saint et la joie de l’eucharistie qui fait vivre.Pour participer, contactez votre paroisse, vos catéchistes ou vos prêtres : + Beauraing, Feschaux, Wiesme : abbé Claude Bastin 082 71 15 81 claudebastin0 2 @ yaho o . fr + Winenne, Dion, Felenne : abbé Joël Rochette | 0477 35 18 13 | rochett e @ seminairedenamu r . be + Baronville, Wancennes, Javingue-Sevry : abbé Christophe Rouard | 0477 31 28 15 | chrouar d @ gmai l . com + Focant, Martouzin-Neuville : abbé Yvon Fosséprez | 082 64 70 93 + Pondrôme, Froidfontaine, Honnay, Vonêche : abbé Christophe Malisoux | 0474 33 06 01 | christophemalisou x @ hotmai l . comLa propreté pubLique au cœur du bien vivre ensembLeIl vous est peut-être déjà arrivé de rapporter un déchet à la maison faute d’avoir croisé une poubelle sur votre chemin ; de marcher dans une déjection canine et rétorquer, gêné, à vos collègues horrifiés, « Il paraît que ça porte bonheur » ; d’être scandalisé par un automobiliste arrêté au feu rouge qui ouvre sa portière pour vider son cendrier sur la route, … Ces anecdotes ne sont peut-être pas quotidiennes mais elles ne sont pas non plus imaginaires ! Consciente de ce phénomène, la Ville de Beauraing souhaitait renforcer les moyens mis à disposition de ses citoyens et gens de passage pour se débarrasser de leurs déchets dans les lieux publics. Le placement de nouvelles poubelles et cendriers per-mettra d’atteindre cet objectif et de lutter contre la malpropreté, objectif prioritaire aux yeux de bon nombre d’habitants soucieux de préserver la qualité de leur cadre de vie et l’environnement.Le choix des implantations retenues ne s’est pas fait au hasard. Au préalable, un diagnostic du parc actuel de poubelles a été réalisé : nombre, type, contenance, état, fréquence de vidange, … afin de positionner les nouveaux éléments là où ils se révélaient nécessaires. Deux poubelles à déjections canines avec distribu-teur de sacs seront ainsi implantées à Beauraing, sur la Place de Seurre et à l’entrée du parc du Castel St-Pierre. Par ailleurs, quinze poubelles traditionnelles viendront soutenir les efforts de propreté au cœur de nos villages. Enfin, vingt-cinq cendriers prendront place sur des bâtiments publics, au centre-ville (hôtel de ville, centre culturel, office du tourisme, … ) mais aussi et dans les villages, sur chaque établissement sportif (essentiellement les buvettes de football). Le budget global avoisine les 5.000 €, totalement financés par un subside octroyé dans le cadre de l’appel à projet « BE WaPP – Propreté publique – Acquisition de matériel de propreté ».La Cellule Be WaPP pour une Wallonie Plus Propre, mise en place dans le cadre de l’accord de partenariat signé le 1er février 2016 entre la Wallonie et les entreprises qui mettent des produits emballés sur le marché belge, a pour mission de mettre tous les moyens en œuvre pour atteindre une réduction significative des déchets et immondices dans l’espace public avec, pour conséquence, une amélioration du vivre ensemble, de l’attractivité de la Région et une diminution des coûts sociétaux liés à ce phénomène.www.beauraing.beBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉpage11DOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTYes ! You can’etteLa Ville de Beauraing, au même titre que neuf autres communes wallonnes, a été sélectionnée pour participer à l’expérience pilote lancée par le Ministre Carlo Di Antonio afin de récupérer les canettes métalliques usagées. Résultat de cette sélection, un récupérateur de canettes sera prochainement installé près du parking public situé rue de Dinant, à côté du bâtiment de l’Athénée hébergeant la maison communautaire la Parenthèse et l’académie de musique.Un pied de nez à la malpropreté publique, particulièrement mise en évidence sur notre territoire communal lors de l’opération « Grand nettoyage de printemps », à laquelle la Ville de Beauraing participe chaque année. Cette grande mobilisation citoyenne tend à rendre nos lieux de vie et notre environnement quotidien plus propres et donc plus agréables à vivre.Cette année encore, le dernier week-end du mois de mars, plus de 250 citoyens, individuellement ou en groupe (écoles, mouvements de jeunesse, comités de village et autres associations) ont parcouru les fossés pour récolter les détritus … Une cueillette aussi riche qu’interpellante : 108 sacs (PMC et tout-venant), 6 pneus et 1 big-bag récoltés … Alors que l’ensemble du réseau routier communal n’a pu être passé au crible. Certains diront que ce ramassage relève du travail des ouvriers communaux. Non ! Leur action première vise à embellir notre commune … pas à l’empêcher de s’enlaidir. Tous ceux qui agissent en faveur de la propreté publique, de manière spontanée ou lors des actions publiques organisées, méritent les plus vifs remerciements.DEVENEZ AMBASSADEUR DE PROPRETÉLa Wallonie, à travers la cellule Be WAPP, pour une Wallonie Plus Propre, (ndlr : davantage d’informations sur la page précédente) lance une grande opération visant à mobiliser les personnes qui souhaitent maintenir propre leur rue, leur quartier ou tout autre endroit de leur choix.La Ville de Beauraing soutient cette initiative et ses futurs ambassadeurs. Si ce projet vous intéresse, inscrivez-vous sur le site internet www.walloniepluspropre.be/ambassadeurs, seul ou en équipe, choisissez la zone que vous souhaitez entretenir et signez la charte qui fera de vous un véritable Ambassadeur. Vous recevrez gratuitement du matériel qui vous permettra de passer à l’action.Par après, il vous suffira de prendre contact avec l’adminis-tration communale pour déterminer les modalités pratiques d’évacuation des sacs récoltés.Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.walloniepluspropre.be.page12Bulletin de BeauraingTous types de soinsFleursDardenneBeauraingTropicalFleurs et décoRoute de Dinant, 167 • 5570 Beauraing • Tél. 082 71 13 08www.beauraingtropical.be • beauraing.tropical@skynet.beAccessoires pour animaux, aliments petits élevages, accessoires de pêche, accessoires d’équitation,salon de toilettageEgalement produits de jardinage, semences, engrais, décoration,pellet de chauffage et charbon…Ouvert du lundi au samedi, de 8h30 à 18h15.Rue de Dinant, 1245570 BeauraingTél: 082/71 15 91SL BATIMENTENTREPRISE DE MACONNERIE ET DE PLAFONNAGESABLAGE ET REJOINTOYAGEToutes transformations intérieures et extérieuresRoute de Dinant 328 GSM : 0476/281.4265570 Feschaux spirou70@skynet.beDEPUIS 18 ANS À VOTRE SERVICEPRODUITS RÉFRACTAIRESRue de Rochefort 233 - 5570 BeauraingTél. 082 71 14 44www.beauraing.beBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉpage13DOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTaménagementBeauraing, simple et conviviale sous son Aire de campagne.La ville décroche 15.000 € pour aménager un espace vert rue de BouillonLa nouvelle est tombée le 2 octobre. Beauraing figure parmi les lauréats de l’appel à projet Prime’Vert, lancé par le ministre wallon de la Nature, René Collin, afin d’encourager les pouvoirs locaux à aménager de nouveaux espaces verts au sein de leurs zones urbaines et semi-urbaines. Parmi les quarante dossiers sélec-tionnés, Beauraing décroche le subside maximum, soit 15.000 €, afin de créer son « Aire de campagne », un espace convivial rue de Bouillon. En lieu et place de l’immeuble sis au numéro 40, récemment acquis par la Ville, une bouffée de verdure s’invitera au cœur de notre centre-ville pour le rendre ainsi plus agréable à ses utilisateurs. La maison sera démolie et un véritable écrin vert serti de plantes, arbres, pavés et mobilier, verra le jour entre les commerces, bureaux et services.Cette réappropriation de l’espace urbain par le végétal entend renforcer la convivialité des lieux … mais pas seulement. Plus globalement, la démarche se veut aussi durable. Depuis de nombreuses années, la Ville de Beauraing est impliquée dans de multiples actions promouvant la biodiversité : le Plan Maya, la semaine de l’Arbre, le fauchage tardif des bords de route, le Zéro Phyto dans l’entretien des espaces communaux, les Cimetières Nature … . Lorsque la Ville a eu l’opportunité d’acquérir un terrain bâti en plein cœur du centre urbain et commercial, l’idée de la création d’un espace vert public en lieu et place de l’immeuble existant s’est imposée d’elle-même vu l’absence de pareil espace dans cette rue aussi dense que dynamique.La réflexion relative à l’aménagement a été clairement guidée par les principes de gestion différenciée afin de limiter et faciliter les entretiens par le personnel communal d’une part et éviter l’achat récurrent de plantes annuelles d’autre part. De même, le mobilier choisi répond aux critères de durabilité des matériaux, facilité d’entretien et esthétique, afin de ne pas négliger la convivialité des lieux. Son côté modulaire lui permettra en outre d’être ôté ou repositionné en fonction d’événements particuliers. La protection de la biodiversité a également été prise en compte à travers un choix de plantes adaptées à nos conditions climatiques. Enfin, le confort des usagers n’a pas été oublié, avec aménagement pavé, poubelles et cendrier, … Cette volonté d’offrir une bulle d’oxygène en plein centre, aux gens de passage et surtout aux Beaurinois, permettra à tout un chacun de prendre le temps de respirer, se rencontrer, pique-ni-quer, discuter … Des plaisirs simples sous des air(e)s de campagne.page14Bulletin de BeauraingSitué à 4 km de Beauraing, le Clairval est un cadre de vie familial et chaleureux, entouré denombreux espaces verts. Notre maison peut accueillir 95 personnes dont 10 pour des courts-séjours.Notre volonté est de pouvoir mettre à votre disposition un encadrement de qualité correspondantà vos besoins, c’est pourquoi nous vous proposons, 17 appartements Résidence-Services.Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez contacter :Madame ANTOINE Ingrid au 082 68 72 16 ou servicesocial@leclairval.be (visites sur RDV)Rue du Forbo, 15 – 5574 PONDROME (Beauraing) - Direction : Jean-Yves SKAwww.leclairval.bewww.leclairval.beMaison de repos et de soinsRésidence servicesEntretien - Réparation remorques toutes marquesVente remorques neuves - pièces et accessoiresStation 35 - Gedinne | Tél +32 61 58 80 11 | www.ggmremorque.comGolinvauxBertinchamps SPRLBANQUE ET ASSURANCESroute de Bouillon 74-765570 BeauraingTél. : 082 71 31 24 - AssuranceTél. : 082 71 10 95 - BanqueFax 082 71 15 01pascal.golinvaux@portima.beOUVERTURE BANQUEdu lundi de 9h à 12h et de 14h à 17hmardi de 9h à 12h mercredi de 9h à 12h et de 14h à 17hjeudi fermévendredi de 9h à 12h et de 14h à 18hCarrosserie toutes marquesAgréée toutes compagnies d’assurancesZoning industriel de Baillamont - Rue de Bouillon, 148/9 - 5555 BièvreTél. : 061/23 49 40 - Fax : 061/23 49 41GSM : 0479/24 96 27 - jose.degrez@skynet.beChauffage I SanitaireEnergies renouvelables I PoêlerieRUE DE LA GENETTE 8 – 5570 BEAURAING082 71 18 89 – 0497 42 20 58info@rochettesprl.bewww.beauraing.beZone d'activité économiqueFuture zone commercialePiste cyclable existantePiste cyclable projetéepiste cyclable projetée (ZAE)Echelle : 1/10 000EcolesGareprise de vues des photosPiste cyclable existantePiste cyclable projetée - 770mPiste cyclableexistantePiste cyclable projetée :Rue des Aubépines - 465mItinéraire cyclableBeauraing-Focant : 9km(en cours de réalisation)Piste cyclable projetée - 405mAcces zone commercialeBeauraing12345Ville de Beauraing - Subventions en mobilité douce 2017Annexe 2 & 4 - plan de SituationZone d'activité économiqueFuture zone commercialePiste cyclable existantePiste cyclable projetéepiste cyclable projetée (ZAE)Echelle : 1/10 000EcolesGareprise de vues des photosPiste cyclable existantePiste cyclable projetée - 770mPiste cyclableexistantePiste cyclable projetée :Rue des Aubépines - 465mItinéraire cyclableBeauraing-Focant : 9km(en cours de réalisation)Piste cyclable projetée - 405mAcces zone commercialeBeauraing12345Ville de Beauraing - Subventions en mobilité douce 2017Annexe 2 & 4 - plan de SituationBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉpage15DOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTmobiLitéPiste cyclable : le chaînon manquant peut-être bientôt subsidiéSuite à un appel à projet du Ministre Di Antonio, le Collège com-munal a déposé un dossier de demande de subsides pour la réa-lisation d’une piste cyclable reliant les deux principaux itinéraires cyclables de la ville de Beauraing. Ce nouveau tronçon de 1.235 mètres assurera la jonction entre la voie lente du zoning et la rue de l’Aubépine et permettra ainsi aux cyclistes de relier la piste cyclable en cours d’aménagement entre Martouzin et Focant (projet PCDR). Ce nouvel itinéraire projeté sera aussi relié au futur parking public situé au bout de la rue du Pape (405 m). In fine, une fois ce maillage stratégique réalisé, il sera loisible pour les résidents du Quartier des Ardennes de se rendre jusqu’à Focant via les modes de déplacement doux.D’après les estimations établies lors de la remise du dossier, le coût des travaux à charge de la commune sera de 159.148 € TVAC, frais d’étude compris, avec un subside de maximum 100.000 €. La partie à charge du Bureau Economique de la Province (BEP), gestionnaire de la zone économique, atteindra 83.039 € TVAC, frais d’étude compris. Espérons que ce dossier soit sélectionné par le Ministre et mis en œuvre au bénéfice des cyclistes, ama-teurs ou confirmés, mais aussi des jeunes désirant atteindre leur établissement scolaire en vélo et en toute sécurité.page16Bulletin de BeauraingHOUBAGRISPRL – Ph. DEHOUX – Ch. DEMLENNERue de Dinant, 1075570 BeauraingTél. 082 71 41 28Fax 082 71 48 66MACHINES PROFESSIONNELLES, TRONÇONNEUSES,FENDEUSES, TONDEUSES, SCIES CIRCULAIRES,MATÉRIEL HORTICOLE, BROYEURS UNIVERSELS,CHAUDIÈRES À PLAQUETTESLa plus grande entreprise de la régionvous propose ses différents services: Conditionnement de divers produits (secteur alimentaire compris), dépositaire fiscal agréé Bûches et Bois d'allumage Reliure artisanale et semi industrielle Service lavoir Travaux extérieurs (aménagement, création de jardins, de plans d'eau, pose de clôtures, peinture, carrelage, isolation, pose de châssis, menuiserie…)Route de Rochefort 201-203 5570 BEAURAING Tél. 082/711972CBC Assurances,Des professionnelsà votre service.BRB ASSUR16, Rue de Dinant à BeauraingT.: 082/71 19 05 - 0479/92 25 75Parking et facilités d’accèshubert.rondeaux@assur.cbc.bemarine.collinet@assur.cbc.beFSMA 063775 AAgent lié de KBC Assurances SARue de Givet, 122 / 5570 Beauraing082/71.28.66 etsadam@proximus.bedu lundi au vendredi: 8 -12 et 13 -18 samedi: 9 -12Matériel électrique Electricité GénéraleDE VOS ANDRÉVente : - Cuisines - Électroménagers - Électricité GénéraleChauffage électriqueTél. 082 71 37 17Gsm 0475 67 84 46www.voyages-toussaint.be • www.ecoleodyssee.beNuméro vert: 0800-95066 (depuis la Belgique)Tél.: 0032(0)82/71.18.13 • Fax: 0032(0)82/71.31.56info@voyages-toussaint.beRue des Ardennes, 3215570 BEAURAING • Belgique LE POURQUOI PASLeffe brune et blonde à la pressionLeffe brune et blonde à la pressionTél 082/71.27.26Tél 082/71.27.26www.beauraing.beBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉpage17DOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTenergie - cLimatEnergie durable et changement climatique : Beauraing passe à l’actionL’engagement des communes vers une économie bas carbone et une énergie durable est plus que jamais indispensable vu leur rôle important d’exemple et d’inspiration auprès de leurs citoyens et des forces vives locales.Vers une adhésion de Beauraing à la Convention des MairesSoucieuse de préparer l’Avenir et consciente de la nécessité de prendre en considération les problématiques de l’Energie et du Climat, notre ville s’est lancée dans la démarche de la transition énergétique en partenariat avec le BEP, Bureau Economique de la Province. Cette instance supra-communale chargée du déve-loppement social, économique et environnemental de la Province de Namur, vient en effet d’être subsidiée par la Wallonie pour accompagner les 38 communes du Namurois dans la concréti-sation d’une véritable politique énergie climat, traduite en un Plan d’Action en faveur de l’Energie Durable (PAED).Parallèlement à l’élaboration de ce PAED, notre Ville signera la « Convention des Maires » dès la fin de cette année 2017. La Convention des Maires pour le climat et l’énergie, portée par la Commission européenne, rassemble des milliers d’autorités locales et régionales (+ de 7.600 signataires essentiellement basés en Europe), volontairement engagées dans la mise en œuvre des objectifs européens en termes de climat et d’énergie sur leur ter-ritoire. Les signataires adoptent une vision commune : accélérer la décarbonisation de leurs territoires, renforcer leur capacité à s’adapter aux effets inévitables du changement climatique et permettre à leurs citoyens d’accéder à une énergie sûre, durable et abordable.Cette adhésion impliquera donc pour notre commune d’œuvrer à la concrétisation des objectifs inscrits dans la Convention, soit réduire nos émissions de CO2 de 40 % au minimum d’ici 2030 et adopter une approche intégrée visant à atténuer le changement climatique. Un processus ambitieux et chronophage qui néces-sitera planification systématique, gestion continue, mais aussi collaboration et coordination des différents services concernés au sein de l’administration communale (environnement, urba-nisme, développement économique, gestion des bâtiments et infrastructures, mobilité, finances, etc).De la créativité durableLe passage à l’action pourra se traduire par une multitude d’ini-tiatives, dont certaines sont déjà en cours de réflexion, voire de réalisation au sein de notre commune. A titre d’exemples, en matière d’éclairage : moderniser l’éclairage public en remplaçant les ampoules actuelles par des lampes LED, réduire l’éclairage public quotidien de 20 minutes ; en matière de bâtiments publics : veiller à construire en mode « basse consommation », installer des panneaux photovoltaïques sur des bâtiments communaux existants ; en matière de transports : créer et promouvoir de nouveaux tronçons cyclables, repositionner le piéton au cœur du système de mobilité à travers une signalétique et un mobilier adaptés, … Les idées ne manquent pas. Un bilan de nos émissions carbone sera réalisé pour la fin de cette année et une fois celui-ci en main, le plan d’action (PAED) sera établi pour juin 2018. Il s’agira ensuite de se donner le temps et les moyens de concrétiser cet outil aussi précieux qu’ambitieux, afin d’encadrer au mieux la transition énergétique de notre commune.page18BEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉBulletin de BeauraingcoLLector promenadePromenade N° 1 de Pondrôme. Une balade au cœur de l’HistoireComme toutes les promenades balisées de l’Office de Tourisme de Beauraing, le départ se fait devant l’église. Ensuite, direction Martouzin-Neuville et plus particulièrement le Bois d’Uchy, que vous traversez dans sa largeur. Au passage, ne manquez pas l’im-posante chapelle qui vous offre une vue imprenable sur le village.A la sortie du bois, vous passez au-dessus du chemin de fer et longez la gare désaffectée afin de rejoindre la route asphaltée qui borde les villages de Martouzin et Neuville. De quoi apprécier la jolie vue sur la plaine de Gozin et Focant.Puis vous arrivez à Fescoux, hameau où subsistent quelques exploitations agricoles. Le territoire de Focant était autrefois une dépendance du domaine de Silvestrecourt et appartenait, au début du Moyen-Age, à l’abbaye de Malmedy Stavelot. Là, une chapelle du XVIIIe siècle, dédiée à Saint Brice, rappelle l’existence d’un très ancien ermitage qui subsista jusqu’à la fin de ce même siècle.Ensuite, une longue randonnée vous emmène de Focant à Revogne, hameau d’une incroyable richesse, tant sur le plan historique que naturel et architectural. Ville fortifiée du XIIIe siècle, dépendant de la principauté de Liège, elle fut détruite en 1466 par Charles le téméraire, Duc de Bourgogne, assez envahissant à l’époque. Aujourd’hui, de ce riche passé subsiste la porte de Lomprez. De récentes fouilles archéologiques menées au cœur du village ont permis de mettre au jour plusieurs objets d’époque et déterminer l’emplacement exact du mur d’enceinte qui protégeait la ville ainsi que d’une autre porte d’accès. Ces révélations du passé ont été gravées dans la pierre.Avant de prendre un peu de repos sur les bords ombragés de la Wimbe, levez vos yeux au ciel et, en sur-plomb du hameau, admirez la res-tauration d’une ancienne ferme fortifiée du XVIIe siècle, (située devant l’ancien château féodal) et la chapelle Saint-Etienne, construite en 1777.Ensuite, retour aux sources. Vous passez devant l’ancien moulin qui abrite aujourd’hui un très beau gîte et longez des haies remarqua-blement bien préservées. S’offrent alors à vous deux possibilités. Raccourcir votre promenade en empruntant la fin du circuit n° 2 qui, passe par le lieu-dit les Monts, serpente entre les prairies et offre une vue plongeante vers Pondrôme. Soit continuer en oblique vers le hameau de Mossia et Bichaimont, où se devine encore le bief qui alimentait le moulin d’une ancienne tannerie.Une magnifique promenade qui ravira l’intérêt de tout promeneur, tant pour ses paysages qui s’offrent à perte de vue que pour son attrait historique et patrimonial.Catherine AUBRYDOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTwww.beauraing.beBEAURAINGVILLE DE VIVREBOUGERGRANDIRSORTIRINVESTIRSE DÉPLACERSERVICESSPORTSENSEIGNEMENTCULTUREENTREPRISESMOBILITÉpage19champignons : cueiLLir sans se faire cueiLLirPlaisir automnal par excellence, la cueillette de champignons est appréciée de nombreux Beaurinois, mycologues ou simples promeneurs amateurs. Il nous semblait dès lors utile de faire le point sur la réglementation en vigueur. En effet, dans les bois communaux de la Ville de Beauraing, toute cueillette nécessite un permis et le respect de plusieurs exigences.Avant de vous munir de votre panier, vous devrez remplir un for-mulaire de demande d’autorisation dans lequel vous préciserez le numéro de plaque d’immatriculation de votre véhicule et le nom de votre accompagnant éventuel. Vous devrez également vous acquitter d’une taxe de 2 € pour l’octroi de documents adminis-tratifs. Le permis vous sera délivré par le Collège communal pour une durée de 5 ans, moyennant le respect de plusieurs conditions tirées du Décret du 16 02 19 95 sur la circulation en forêt. + Récolte pour usage personnel et non commercial ; + 10 litres maximum par personne et par jour ; + Véhicule garé à l’orée des bois ou le long des routes de circulation ; + Autorisation suspendue en période de chasses, pendant les heures d’affût, la veille et les jours de battue ; + Avoir l’autorisation communale sur soi.Le collège communal pourra refuser ou retirer le permis de récolte en cas de condamnation pour délit de chasse ou en cas de non-respect des dispositions du présent règlement. Dans les forêts domaniales appartenant à la Région wallonne, les règles sont identiques. La finalité essentielle de ces dispositions est simple : éviter de transformer la cueillette en business et respecter la nature pour les richesses qu’elle nous offre.Tous les champignons sont comestibles … Au moins une fois !Au-delà du présent règlement, restez prudent et consommez uniquement les champignons qui vous sont familiers. Et une fois la cueillette réalisée, rendez-vous sur www.cuisinesauvage.org pour des idées recettes originales comme celle-ci :DOSSIER SPÉCIAL - BEAURAING SE MET AU VERTQuiche châtaignes et cèpesIngrédients1 pâte feuillée ou brisée, 200 g de châtaignes cuites et pelées, 2 càs huile d’olive, 200 g de cèpes ou girolles, 1 gousse d’ail, 2 œufs, 125 ml lait, 125 ml crème, sel, poivre et muscade.PréparationFaire sauter dans un peu d’huile 200 g de champignons avec de l’ail. Cuire la pâte à blanc 20’ à 180°, déposer les châtaignes brisées et les champignons sur la pâte précuite et couvrir du mélange œufs battus, lait, crème, sel, poivre et muscade.Simple et savoureux !Next >